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Parrillada brasileña

Las ESPADAS son porciones de diferentes tipos de carne marinada y cortada en trozos, los cuales se montan sobre una espada de acero inoxidable y se asan sobre las brasas a fuego lento.

Parrillada con espadas:

1. Entrada
•Papa al horno
•Pure de camote

2. Ensaladas con aderezos
•Ensalada cesar con el tradicional aderezo con anchoas
•Ensalada capresse con queso mozarella bolonccini

3. Espadas
•Arrachera
•Rib Eye
•Picaña
•Pechuga de pollo
•Lomo de cerdo
•Verduras a la plancha

El servicio de espadas incluye:
•Mesa de buffet
•Parrilla profesional de carbón natural
•Plancha y freidora de gas
•Cebollas Asadas
•Chiles Toreados
•Salsa Picante “Especial de la casa”
•Tortillas o Pan

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