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Canapes

Canapes

El servicio de canapes es muy solicitado para eventos informales como inauguraciones, presentaciones, exhibiciones de arte y todo tipo de fiesta coctel, Se sugiere combinarlo con mobiliario lounge y periqueras.

BOCADILLOS SALADOS:

  • Brocheta de filete al limón con espárragos
  • Brocheta de filete en salsa de cacahuate
  • Brocheta de atún cubierta de ajonjolí negro y soya al limón con teriyaki
  • Brocheta de pollo a la mostaza antigua
  • Brocheta de pollo caramelizada con miel acompañada de salsa de chabacano al guajillo
  • Brocheta de res en salsa de pimienta negra
  • Brocheta de camaron al tempura acompañado de salsa de ostión
  • Brocheta de queso brie con pera
  • Brie empanizado con salsa de frambuesa al chipotle
  • Brocheta de camarón frio con salsa marinera
  • Brocheta de camarón con espinaca al tempura
  • Brocheta de queso con plátano
  • Croqueta de platano macho con mole
  • Croqueta de jamón serrano con manchego
  • Camarones al grill con salsa de cítricos
  • Chalupitas con tinga de pollo
  • Chalupitas de cochinita pibil
  • Higo caramelizado con queso azul y pera envuelto en jamon serrano
  • Mango con jamón serrano
  • Mini hamburguesas de arrachera
  • Montadito de jamón serrano con jitomate deshidratado y lamina de alcachofa
  • Montadito de salmón ahumado con alcaparra, acompañado con esfera de queso crema con caviar
  • Montadito de roast beef con reducción de vinagre balsámico y pera
  • Montadito de gambas con pasta de aceituna negra
  • Montadito de cremoso de aguacate con queso manchego acompañado de camarones
  • Montadito de queso azul con higo caramelizado con esparrago
  • Montadito de cebolla con queso azul y espinaca
  • Montadito de queso cremoso con alcachofa y anchoas
  • Montadito de jitomate cherry con queso provolone y pasta pesto
  • Montado de capresse clásico
  • Montadito de jamón serrano con jitomate deshidratado y lamina de alcachofa
  • Montadito de gambas con pasta de aceituna negra
  • Montadito de cremoso de aguacate con queso manchego acompañado de camarones
  • Montadito de queso azul con higo caramelizado con esparrago
  • Montadito de cebolla con queso azul y espinaca
  • Montadito de queso cremoso con alcachofa y anchoas
  • Montadito de jitomate cherry con queso provolone y pasta pesto
  • Montado de capresse clásico
  • Montadito de salmón ahumado con alcaparra, acompañado con esfera de queso crema con caviar
  • Montadito de roast beef con reducción de vinagre balsámico y pera
  • Pepino con queso y arándanos
  • Quiche Lorraine
  • Roast beef con horseradish
  • Salmón con alcaparras
  • Tapas de queso roquefort con pera caramelizada
  • Tostaditas de surimi
  • Volován de champiñones al ajillo

Canapes dulces

CANAPES DULCES:

  • Fresas bañadas con chocolate
  • Mini Brownie con nuez
  • Mini Opera
  • Profiteroles Rellenos
  • Tartaletitas de frutos rojos

La idea de un Servicio Cocktail Lounge es que se presenten canapés charoleados por meseros bien uniformados, corteses y limpios.

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CONOCE NUESTRA POLÍTICA DE CANCELACIÓN.

Evento Tequila Cazadores

Evento Tequila Cazadores

Nos complace colaborar en los mejores eventos, esta vez apoyando a Tequila Cazadores en la inauguración del lugar más importante de CDMX.

Contratación de meseros y bar tenders.

Consulta nuestro servicio de barra libre.

Barra de sushi

Barra de sushi

Otra alternativa para banquetes no formales es una magnifica barra de sushi.

Puedes combinarla con un servicio cateringservicio lounge.

Mesa de quesos y carnes frias

Mesa de quesos y carnes frias

Esta mesa de quesos y carnes frías es ideal para agasajar a tus invitados durante la recepción del evento o para una noche de inauguración o reunión formal y no tan formal.

Incluye:

  • Montaje y decoración vintage
  • 2 queso selecto gourmet
  • 3 quesos selectos especial
  • Jamon Serrano (rebanado)
  • Pechuga de pavo a las finas hierbas
  • Roast beef
  • Salami
  • Uvas
  • Arándanos
  • Variedad de aderezos
  • Mermeladas
  • Panes artesanales
  • Semillas
  • Aceitunas
  • Platos
  • Servilletas
  • 1 persona encargada

Puedes incluirlo en un paquete catering o lounge para obtener un servicio integral con todo incluido para tu evento

Barra Libre

Barra Libre

El consumo abierto tiene por objeto que los anfitriones de un evento no se preocupen por la cantidad de botellas que compraran para atender a sus invitados. Somos expertos en garantizar que no te falte nada durante todo el evento.

barra-libre-media

Servicio disponible solo para mayores de 18 años http://www.alcoholinformate.org.mx/

Barra Libre Básica
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco
·Tequila Azul Centenario
·Vodka Smirnoff
·Whisky William Lawson
·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.
Costo por persona          $75.00
Barra Libre Media
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco o Appleton Dorado
·Tequila Cuervo Tradicional
·Vodka Absolut
·Brandy Torres 5
·Whisky Johnnie Walker ER
 ·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.
Costo por persona          $105.00
Barra Libre Completa
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco
·Ron Appleton State
·Tequila Don Julio Blanco
·Vodka Stolichnaya
·Brandy Torres 10
·Whisky Johnnie Walker EN
·Baileys
Costo por persona          $180.00
 ·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.

Estos paquetes no incluyen mezcladores ni cristalería.

Incluye 1 bar tender por cada 50 invitados

 Todos los servicios están calculados para 5 horas

Servicio disponible solo para mayores de 18 años http://www.alcoholinformate.org.mx/

La barra libre se complementa perfectamente con un servicio basico o con el servicio de banquete pues ya llevan incluidos los meseros, mezcladores y la cristaleria necesarios. Conoce las ventajas y nuestros consejos para la contratación de tu barra libre.

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Barra Libre

Barra Libre

Bar tenders

El consumo abierto de bebidas mejor conocido como barra libre es nuestra recomendación para cualquier tipo de evento pues te permite planificar y sobre todo ahorrar en este rubro.

Regularmente cuando tu como anfitrión te das a la tarea de comprar tus bebidas, no conoces los habitos de consumo de todos los invitados y no cuentas con la experiencia de cuantas copas se toma cada persona en una fiesta para calcular las cantidades de acuerdo a la variedad. ¿cuanto ron o whisky? ¿que pasa si no alcanza? ¿llevaré mas …..? son las preguntas que te harás al momento de la compra.

Ventajas de la barra libre:

En primer lugar no te tienes que preocupar por la cantidad de botellas que debes comprar pues el consumo esta abierto a la demanda de tus invitados de acuerdo a las bebidas contratadas, por lo tanto durante todo el evento no habrá desabasto de ninguno de los productos.

Al termino del evento no tendrás que regresar a tu casa con varias cajas de botellas o con botellas empezadas que terminaras regalando a tus amigos.

En el caso de los eventos empresariales es común que no se registre un gasto en consumo de bebidas alcohólicas por lo tanto puedes acordar con tu proveedor que te facture como parte de la producción del evento y no como “10 botellas de whisky”.

Consejos de contratación:

Primero que nada asegúrate de que tu proveedor te surta bebidas premium, ni siquiera para los cocteles, puedes permitir marcas no reconocidas.

Siempre revisa que las botellas que se servirán estén cerradas y tengan marbete incluso puedes scanearlo con tu celular para asegurarte del origen de la bebida.

Comprueba la autenticdad de tu bebida

Comprueba la autenticidad de tu bebida

 

Disfruta de tu evento, de una sana convivencia y recuerda no excederte.

http://www.alcoholinformate.org.mx/

AMA

Cotiza tu barra libre con nosotros.

 

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