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Pizza Buffete

Pizza Buffete

 

Pizza buffete es una alternativa informal que combina la parte ligera que algunas personas desean, o sea las ensaladas, y la parte fuerte que tan feliz hace a otras Pizzas Goumet.

El resultado un menú para todos los gustos.

 

MENÚ PIZZA BUFFETE:

Pizza Margherita Salsa de jitomate, queso mozzarella, y albahaca.

Pizza 4 Formaggio Queso Mozzarella, Panela, Gorgonzola y Parmesano.

Pizza Boscaiola Salsa de jitomate, queso mozzarella, champiñon y chorizo.

Pizza Hawaiana Salsa de jitomate, queso mozzarella, jamón y piña.

Pizza Pepperonni Salsa de jitomate, queso mozzarella y pepperonni.

Pizza Fresca Queso mozzarella, jamon cocido, jamón serrano, arúgula y parmesano.

Pizza Bianca Queso mozzarella, rebanadas de pera, queso gorgonzola, nuez y albahaca.

Pizza Marinara Salsa de jitomate, queso mozzarella, camarones, arúgula y queso parmesano.

Pizza Portobello y Alcachofas Queso mozzarella, hongo portobello, corazones de alcachofa y cebolla morada.

Pizza Vegetariana Salsa de jitomate, calabacita, cebolla cambray, aceitunas negras y pimiento.

Pizza de la casa (Higo) Reducción balsámica de chalotes e higos, queso gorgonzola, espárragos salteados y jamón serrano.

Pizza Mimo Salsa de tomate, queso mozzarella, panceta ahumada, champiñones, cebolla morada, chiles cuaresmeños.

Pizza Parujita Queso mozzarella, cebolla caramelizada, higos frescos y queso de cabra cenizo.

PIZZAS DE POSTRE

Pizza de Nutella con frutas frescas.

ENSALADAS

Espinaca con nueces Arándanos y queso azul. Acompañada con aderezo de Mostaza Ancienne.

Lechugas Mixtas Jitomates Cherry, queso panela y champiñones. Acompañada con Vinagreta balsámica

 

El buffete incluye:

Pizzas de Nuestras 16 Especialidades

• Bruschettas (Carnes Frías, Capresse, Vegetariana)

• Zuchinnis a la Italiana

• 1 tipo de ensalada

• Salsas para acompañar las Pizzas

 

Se incluyen los hornos necesarios para que el flujo en el servicio sea adecuado a la cantidad de invitados, mesas de trabajo y mesa para buffet con decoración básica, bases para exhibir las pizzas, o bien para ofrecer en las mesas.

Tendencias de banquetes 2017

El mundo de los eventos está cambiando, por si no lo has notado todo el mundo está cambiando, las personas están cambiando hasta la manera en la que celebran sus fiestas. Mientras un montaje tradicional de banquete con mesas redondas con mantelería y sillas con funda blanca y banda de color estuvo presente los últimos 20, 30 años o más, la tendencia actual permite que haya varios tipos de banquete vigentes durante la misma temporada.

Es por ello que hoy, hablando de bodas y otros eventos sociales, encontramos parejas en busca de mesas cuadradas con mantelería elegante, mesas de madera con acabados rústicos (vintage), largas mesas para 40 invitados o invitados incómodos sentados en cojines en el piso, o en sillas tiffany de diversos colores, sillas avant garde de madera o resina, cross back, cyan, Phoenix, bancos industriales (muy fríos), etc. etc.

Lo mismo sucede en nuestras cocinas, los comensales (una minoría) siguen buscando menús servidos en 3, 4 o 10 tiempos, canapés o menús informales; pero la gran mayoría busca ser sorprendido y sorprender a sus invitados. Nuestra obligación como prestadores de servicios gastronómicos es actualizarnos, experimentar e innovar, dar servicios de calidad y exceder las expectativas de nuestros clientes.

Deberias conocer nuestro Pizza buffete

Y la “obligación” del cliente es conocer, disipar sus dudas y probar antes de contratar, pero nunca hacerlo si no está convencido, esto evita malos entendidos y muchos dolores de cabeza. También sugiero respetar al proveedor y su política de precios y contratación, pues no conoces su costo de operación y sobre todo, cuanto le costó su preparación y llegar a su posición. Si no te alcanza, se sale de tu presupuesto, entonces busca opciones y no negocies el precio, recuerda que obtienes lo que pagas, si el precio baja, seguro algo del producto final también baja. Si no te alcanza busca otras opciones. Todas las relaciones se basan en la misma primicia: ambas partes están satisfechas con el resultado.

A.M.A.

Visita nuestra galería de montajes y la variedad de menús que ofrecemos.

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Locaciones

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Terraza Polanco es la locación ideal para eventos en la zona de Polanco y Las Lomas, cuenta con diferentes salones para efectuar espectaculares eventos. *Solamente disponible con servicios de catering.

  • Entrada
  • Recepción
  • Tomas tu coctel
  • Primera vista
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  • Amplitud
  • wow slider
  • Vista espectacular
Entrada1 Recepción2 Tomas tu coctel3 Primera vista4 Areas de servicio5 Amplitud6 Sensacion de libertad7 Vista espectacular8
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Bienvenidos

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Bienvenidos a El dominio del Servicio, aquí encontraras todo lo necesario para realizar el mejor evento de tu vida, personal, mobiliario, equipo, ideas, seriedad y honestidad.
MESEROS
Personal con experiencia en el servicio de comedor para banquetes y domicilios particulares.
Se presenta debidamente uniformado y con equipo de mano.
Se recomienda uno por cada 15 invitados.
Precio: $400.00 en horario diurno
$550.00 en horario nocturno
$100.00 por hora extra
El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

Bar tender

BAR TENDER
Personal con experiencia en preparación de cocteles y manejo de barra de bebidas.
Se presenta debidamente uniformado, el servicio no incluye licuadoras, ni shakers..
Se recomienda uno por cada 5 meseros.
Precio: $600.00 en horario diurno
$700.00 en horario nocturno
$150.00 por hora extra
El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

Capitán y equipo de meseros

CAPITAN DE MESEROS
Personal con experiencia en el manejo del comedor y flotilla de meseros.
Se presenta debidamente uniformado y con equipo de mano.
Se recomienda uno por cada 10 meseros.
Precio: $800.00 en horario diurno
$1100.00 en horario nocturno
$200.00 por hora extra

El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

El horario diurno es considerado para desayuno o comida y concluye a las 21:00 hrs.

Los precios son mas I.V.A. en caso de requerir factura.

Las propinas no están incluidas y son a consideración del cliente.

contacto@meseros.com.mx

CDMX Teléfono / WhatsApp 55 30325646

Cuernavaca Teléfono y WhatsApp 777 5647068

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Barra Libre

Barra Libre

El consumo abierto tiene por objeto que los anfitriones de un evento no se preocupen por la cantidad de botellas que compraran para atender a sus invitados. Somos expertos en garantizar que no te falte nada durante todo el evento.

barra-libre-media

Servicio disponible solo para mayores de 18 años http://www.alcoholinformate.org.mx/

Barra Libre Básica
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco
·Tequila Azul Centenario
·Vodka Smirnoff
·Whisky William Lawson
·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.
Costo por persona          $75.00
Barra Libre Media
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco o Appleton Dorado
·Tequila Cuervo Tradicional
·Vodka Absolut
·Brandy Torres 5
·Whisky Johnnie Walker ER
 ·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.
Costo por persona          $105.00
Barra Libre Completa
Incluye:
·Ron Bacardi Blanco
·Ron Appleton State
·Tequila Don Julio Blanco
·Vodka Stolichnaya
·Brandy Torres 10
·Whisky Johnnie Walker EN
·Baileys
Costo por persona          $180.00
 ·Recepción con martinis, margaritas o mojitos.

Estos paquetes no incluyen mezcladores ni cristalería.

Incluye 1 bar tender por cada 50 invitados

 Todos los servicios están calculados para 5 horas

Servicio disponible solo para mayores de 18 años http://www.alcoholinformate.org.mx/

La barra libre se complementa perfectamente con un servicio basico o con el servicio de banquete pues ya llevan incluidos los meseros, mezcladores y la cristaleria necesarios. Conoce las ventajas y nuestros consejos para la contratación de tu barra libre.

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Barra Libre

Barra Libre

Bar tenders

El consumo abierto de bebidas mejor conocido como barra libre es nuestra recomendación para cualquier tipo de evento pues te permite planificar y sobre todo ahorrar en este rubro.

Regularmente cuando tu como anfitrión te das a la tarea de comprar tus bebidas, no conoces los habitos de consumo de todos los invitados y no cuentas con la experiencia de cuantas copas se toma cada persona en una fiesta para calcular las cantidades de acuerdo a la variedad. ¿cuanto ron o whisky? ¿que pasa si no alcanza? ¿llevaré mas …..? son las preguntas que te harás al momento de la compra.

Ventajas de la barra libre:

En primer lugar no te tienes que preocupar por la cantidad de botellas que debes comprar pues el consumo esta abierto a la demanda de tus invitados de acuerdo a las bebidas contratadas, por lo tanto durante todo el evento no habrá desabasto de ninguno de los productos.

Al termino del evento no tendrás que regresar a tu casa con varias cajas de botellas o con botellas empezadas que terminaras regalando a tus amigos.

En el caso de los eventos empresariales es común que no se registre un gasto en consumo de bebidas alcohólicas por lo tanto puedes acordar con tu proveedor que te facture como parte de la producción del evento y no como “10 botellas de whisky”.

Consejos de contratación:

Primero que nada asegúrate de que tu proveedor te surta bebidas premium, ni siquiera para los cocteles, puedes permitir marcas no reconocidas.

Siempre revisa que las botellas que se servirán estén cerradas y tengan marbete incluso puedes scanearlo con tu celular para asegurarte del origen de la bebida.

Comprueba la autenticdad de tu bebida

Comprueba la autenticidad de tu bebida

 

Disfruta de tu evento, de una sana convivencia y recuerda no excederte.

http://www.alcoholinformate.org.mx/

AMA

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