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Canapes

Canapes

El servicio de canapes es muy solicitado para eventos informales como inauguraciones, presentaciones, exhibiciones de arte y todo tipo de fiesta coctel, Se sugiere combinarlo con mobiliario lounge y periqueras.

BOCADILLOS SALADOS:

  • Brocheta de filete al limón con espárragos
  • Brocheta de filete en salsa de cacahuate
  • Brocheta de atún cubierta de ajonjolí negro y soya al limón con teriyaki
  • Brocheta de pollo a la mostaza antigua
  • Brocheta de pollo caramelizada con miel acompañada de salsa de chabacano al guajillo
  • Brocheta de res en salsa de pimienta negra
  • Brocheta de camaron al tempura acompañado de salsa de ostión
  • Brocheta de queso brie con pera
  • Brie empanizado con salsa de frambuesa al chipotle
  • Brocheta de camarón frio con salsa marinera
  • Brocheta de camarón con espinaca al tempura
  • Brocheta de queso con plátano
  • Croqueta de platano macho con mole
  • Croqueta de jamón serrano con manchego
  • Camarones al grill con salsa de cítricos
  • Chalupitas con tinga de pollo
  • Chalupitas de cochinita pibil
  • Higo caramelizado con queso azul y pera envuelto en jamon serrano
  • Mango con jamón serrano
  • Mini hamburguesas de arrachera
  • Montadito de jamón serrano con jitomate deshidratado y lamina de alcachofa
  • Montadito de salmón ahumado con alcaparra, acompañado con esfera de queso crema con caviar
  • Montadito de roast beef con reducción de vinagre balsámico y pera
  • Montadito de gambas con pasta de aceituna negra
  • Montadito de cremoso de aguacate con queso manchego acompañado de camarones
  • Montadito de queso azul con higo caramelizado con esparrago
  • Montadito de cebolla con queso azul y espinaca
  • Montadito de queso cremoso con alcachofa y anchoas
  • Montadito de jitomate cherry con queso provolone y pasta pesto
  • Montado de capresse clásico
  • Montadito de jamón serrano con jitomate deshidratado y lamina de alcachofa
  • Montadito de gambas con pasta de aceituna negra
  • Montadito de cremoso de aguacate con queso manchego acompañado de camarones
  • Montadito de queso azul con higo caramelizado con esparrago
  • Montadito de cebolla con queso azul y espinaca
  • Montadito de queso cremoso con alcachofa y anchoas
  • Montadito de jitomate cherry con queso provolone y pasta pesto
  • Montado de capresse clásico
  • Montadito de salmón ahumado con alcaparra, acompañado con esfera de queso crema con caviar
  • Montadito de roast beef con reducción de vinagre balsámico y pera
  • Pepino con queso y arándanos
  • Quiche Lorraine
  • Roast beef con horseradish
  • Salmón con alcaparras
  • Tapas de queso roquefort con pera caramelizada
  • Tostaditas de surimi
  • Volován de champiñones al ajillo

Canapes dulces

CANAPES DULCES:

  • Fresas bañadas con chocolate
  • Mini Brownie con nuez
  • Mini Opera
  • Profiteroles Rellenos
  • Tartaletitas de frutos rojos

La idea de un Servicio Cocktail Lounge es que se presenten canapés charoleados por meseros bien uniformados, corteses y limpios.

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Eventos de fin de año

Eventos de fin de año

Tu evento de fin de año debe ser grandioso, siempre y cuando lo contrates con anticipación para planear todos los detalles. Llámanos y buscaremos la mejor alternativa.

  • Celebra el fin de año
  • con un Buffete Mexicano
  • Barras libres
  • Cocteleria
  • Buffet de espadas
  • Buffet de espadas
  • Buffete Pizzas
  • Buffete Pizzas
  • Buffet mexicano en cazuelas
  • Mexicano con Chafing
  • Con Casino de fantasía
  • y otros temas para fiesta
  • El mejor personal
  • El mejor mobiliario
  • Formal o informal
  • Montajes vintage
  • Para eventos formales
  • Detalle en la presentación
  • en salón o jardín
  • Recepción con frutas y crudites
  • Personal siempre dispuesto a atender
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Barra de sushi

Barra de sushi

Otra alternativa para banquetes no formales es una magnifica barra de sushi.

Puedes combinarla con un servicio cateringservicio lounge.

Boda civil

Boda civil

Una alternativa para celebrar una boda civil, cumpleaños o aniversario puede ser un buffete con tapas, makis y ceviches con un montaje vintage en un sun roof.

El menú lounge es ideal para este tipo de eventos.

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Promociones

Promociones

Tu evento en Polanco desde $500 por persona.

El paquete incluye:

  • Menú en 3 tiempos
  • DJ e iluminación
  • Mesas cuadradas con mantel y cubre mantel
  • Sillas tiffany blanca o chocolate
  • Servilletas de tela
  • Loza blanca
  • Cristalería (vasos high ball, copa de vino, saleros, ceniceros, etc.)
  • Cubiertos
  • Meseros (1 por cada 20 invitados)
  • Bar tender
  • Capitán de meseros
  • Descorche libre
  • Personal de cocina
  • Reservados de mesa con menú impreso
  • Croquis de mesas
  • Atención personalizada
  • Mezcladores y aguas frescas

Los precios no incluyen I.V.A. Las propinas no están incluidas y son a consideración del cliente. Promoción valida contratando durante el mes de Junio y Julio de 2017 con un mínimo de 100 invitados y con un anticipo del 50%. No aplica con otras promociones. Aplican algunas restricciones.

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Servicios

Servicios

Contamos con servicios integrales de acuerdo a tus necesidades, solo piensa cuanto dinero, tiempo y esfuerzo debes invertir para organizar esa reunión en tu casa o el evento de presentación de tus productos. Nosotros haremos que todo funcione y te resulte mas fácil.
  Servicio Básico
  Incluye:
 Barman · 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
 
Costo por persona $75.00
 
 
  Servicio Catering
  Incluye:
Mini Hamburguesas de arrachera
 
· 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
· Opción 1: 8 canapes por persona 
· Opción 2: Mesa de quesos y carnes frías 
Costo por persona $220.00
 2 copas de vino por persona: +$50.00 
 
 
  Servicio Cocktail Lounge
  Incluye:
 Sala Vintage-001 · 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
· 8 canapes por persona
· Opción 2: Mesa de quesos y carnes frías
· Opción 3: Menú lounge
· Salas lounge, periqueras o combinadas
Costo por persona $310.00
2 copas de vino por persona: +$50.00 
 

 

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Producción de eventos

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