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Tendencias de banquetes 2017

El mundo de los eventos está cambiando, por si no lo has notado todo el mundo está cambiando, las personas están cambiando hasta la manera en la que celebran sus fiestas. Mientras un montaje tradicional de banquete con mesas redondas con mantelería y sillas con funda blanca y banda de color estuvo presente los últimos 20, 30 años o más, la tendencia actual permite que haya varios tipos de banquete vigentes durante la misma temporada.

Es por ello que hoy, hablando de bodas y otros eventos sociales, encontramos parejas en busca de mesas cuadradas con mantelería elegante, mesas de madera con acabados rústicos (vintage), largas mesas para 40 invitados o invitados incómodos sentados en cojines en el piso, o en sillas tiffany de diversos colores, sillas avant garde de madera o resina, cross back, cyan, Phoenix, bancos industriales (muy fríos), etc. etc.

Lo mismo sucede en nuestras cocinas, los comensales (una minoría) siguen buscando menús servidos en 3, 4 o 10 tiempos, canapés o menús informales; pero la gran mayoría busca ser sorprendido y sorprender a sus invitados. Nuestra obligación como prestadores de servicios gastronómicos es actualizarnos, experimentar e innovar, dar servicios de calidad y exceder las expectativas de nuestros clientes.

Deberias conocer nuestro Pizza buffete

Y la “obligación” del cliente es conocer, disipar sus dudas y probar antes de contratar, pero nunca hacerlo si no está convencido, esto evita malos entendidos y muchos dolores de cabeza. También sugiero respetar al proveedor y su política de precios y contratación, pues no conoces su costo de operación y sobre todo, cuanto le costó su preparación y llegar a su posición. Si no te alcanza, se sale de tu presupuesto, entonces busca opciones y no negocies el precio, recuerda que obtienes lo que pagas, si el precio baja, seguro algo del producto final también baja. Si no te alcanza busca otras opciones. Todas las relaciones se basan en la misma primicia: ambas partes están satisfechas con el resultado.

A.M.A.

Visita nuestra galería de montajes y la variedad de menús que ofrecemos.

Tambien te puede interesar esta infografia para organizar eventos.

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Montaje Lounge

Montaje Lounge

Con un montaje lounge o vintage puedes dar una buena impresión de tu evento desde la recepción de un banquete hasta el cocktail de presentación de tu producto o marca.

Un menú lounge es el complemento perfecto para tu evento, también pueden interesarte conocer nuestros servicios integrales, como un servicio básico, canapés o barra libre.

Montaje Vintage

Montaje Vintage

El montaje vintage se refiere a la tendencia de los años recientes que incorpora elementos de épocas antiguas, así como muebles con acabados rústicos en madera y detalles decorativos como maquinas de escribir, de coser e incluso cámaras fotográficas para lograr montajes fascinantes.

¿Quieres conocer nuestros menús disponibles?

  • Mesas de madera rectangulares o cuadradas para 10 personas con camino de mesa
  • Sillas tiffany en colores a elegir, avant garde o cross back
  • Servilletas de tela
  • Loza blanca + plato base (Platos y tazas)
  • Juegos de cristalería (vasos y copas)
  • Plaqué (cubiertos)
  • Descorche libre
  • Capitán de meseros
  • Meseros (1 por 10 invitados)
  • Bar tender
  • Personal de cocina
  • Cocina para la preparación de alimentos
Servicios

Servicios

Contamos con servicios integrales de acuerdo a tus necesidades, solo piensa cuanto dinero, tiempo y esfuerzo debes invertir para organizar esa reunión en tu casa o el evento de presentación de tus productos. Nosotros haremos que todo funcione y te resulte mas fácil.
  Servicio Básico
  Incluye:
 Barman · 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
 
Costo por persona $75.00
 
 
  Servicio Catering
  Incluye:
Mini Hamburguesas de arrachera
 
· 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
· Opción 1: 8 canapes por persona 
· Opción 2: Mesa de quesos y carnes frías 
Costo por persona $220.00
 2 copas de vino por persona: +$50.00 
 
 
  Servicio Cocktail Lounge
  Incluye:
 Sala Vintage-001 · 1 mesero por cada 20 personas
· 1 Bar Tender por cada 5 meseros
· Cristalería (Vasos, copas, ceniceros y saleros)
· Bebidas ilimitadas (Coca regular y de dieta, toronja, manzana, agua natural y mineral, hielo)
· 8 canapes por persona
· Opción 2: Mesa de quesos y carnes frías
· Opción 3: Menú lounge
· Salas lounge, periqueras o combinadas
Costo por persona $310.00
2 copas de vino por persona: +$50.00 
 

 

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Infografia de eventos

Te recomendamos que elijas tu montaje y tu menu de acuerdo al evento que estes llevando a cabo.

 

Producción de eventos

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Tu boda todo incluido

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Decidiste dar el gran paso hacia la felicidad ahora requieres encontrar el lugar para realizar tu boda y contratar nuestro paquete con todos los servicios incluidos. Nosotros lo hacemos mas fácil!

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La sugerencia para un evento formal es un Menú en 3 o 4 tiempos.

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