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Pizza Buffete

Pizza Buffete

 

Pizza buffete es una alternativa informal que combina la parte ligera que algunas personas desean, o sea las ensaladas, y la parte fuerte que tan feliz hace a otras Pizzas Goumet.

El resultado un menú para todos los gustos.

 

MENÚ PIZZA BUFFETE:

Pizza Margherita Salsa de jitomate, queso mozzarella, y albahaca.

Pizza 4 Formaggio Queso Mozzarella, Panela, Gorgonzola y Parmesano.

Pizza Boscaiola Salsa de jitomate, queso mozzarella, champiñon y chorizo.

Pizza Hawaiana Salsa de jitomate, queso mozzarella, jamón y piña.

Pizza Pepperonni Salsa de jitomate, queso mozzarella y pepperonni.

Pizza Fresca Queso mozzarella, jamon cocido, jamón serrano, arúgula y parmesano.

Pizza Bianca Queso mozzarella, rebanadas de pera, queso gorgonzola, nuez y albahaca.

Pizza Marinara Salsa de jitomate, queso mozzarella, camarones, arúgula y queso parmesano.

Pizza Portobello y Alcachofas Queso mozzarella, hongo portobello, corazones de alcachofa y cebolla morada.

Pizza Vegetariana Salsa de jitomate, calabacita, cebolla cambray, aceitunas negras y pimiento.

Pizza de la casa (Higo) Reducción balsámica de chalotes e higos, queso gorgonzola, espárragos salteados y jamón serrano.

Pizza Mimo Salsa de tomate, queso mozzarella, panceta ahumada, champiñones, cebolla morada, chiles cuaresmeños.

Pizza Parujita Queso mozzarella, cebolla caramelizada, higos frescos y queso de cabra cenizo.

PIZZAS DE POSTRE

Pizza de Nutella con frutas frescas.

ENSALADAS

Espinaca con nueces Arándanos y queso azul. Acompañada con aderezo de Mostaza Ancienne.

Lechugas Mixtas Jitomates Cherry, queso panela y champiñones. Acompañada con Vinagreta balsámica

 

El buffete incluye:

Pizzas de Nuestras 16 Especialidades

• Bruschettas (Carnes Frías, Capresse, Vegetariana)

• Zuchinnis a la Italiana

• 1 tipo de ensalada

• Salsas para acompañar las Pizzas

 

Se incluyen los hornos necesarios para que el flujo en el servicio sea adecuado a la cantidad de invitados, mesas de trabajo y mesa para buffet con decoración básica, bases para exhibir las pizzas, o bien para ofrecer en las mesas.

Montaje ceremonias

Montaje para ceremonia civil o religiosa en jardín.

Montaje tradicional

El montaje tradicional se sugiere para un evento social o empresarial que requiera dar una buena impresión sin gastar en detalles vistosos.

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Montaje Premium

Montaje Premium

Montaje Premium con mesas cuadradas y sillas tiffany blanca o chocolate, mantelería en diferentes tonos, loza con plato base, cubertería y cristalería. ¿Quieres conocer nuestros menús disponibles? El montaje Premium incluye:

  • Mesas redondas o cuadradas para 10 personas con mantel y cubre mantel
  • Sillas tiffany blancas o chocolate
  • Servilletas de tela
  • Loza blanca + plato base (Platos y tazas)
  • Juegos de cristalería (vasos y copas)
  • Plaqué (cubiertos)
  • Descorche libre
  • Capitán de meseros
  • Meseros (1 por 15 invitados)
  • Personal de cocina
  • Cocina para la preparación de alimentos
Locaciones

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Terraza Polanco es la locación ideal para eventos en la zona de Polanco y Las Lomas, cuenta con diferentes salones para efectuar espectaculares eventos. *Solamente disponible con servicios de catering.

  • Entrada
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Entrada1 Recepción2 Tomas tu coctel3 Primera vista4 Areas de servicio5 Amplitud6 Sensacion de libertad7 Vista espectacular8
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Te recomendamos que elijas tu montaje y tu menu de acuerdo al evento que estes llevando a cabo.

 

Producción de eventos

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MESEROS
Personal con experiencia en el servicio de comedor para banquetes y domicilios particulares.
Se presenta debidamente uniformado y con equipo de mano.
Se recomienda uno por cada 15 invitados.
Precio: $400.00 en horario diurno
$550.00 en horario nocturno
$100.00 por hora extra
El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

Bar tender

BAR TENDER
Personal con experiencia en preparación de cocteles y manejo de barra de bebidas.
Se presenta debidamente uniformado, el servicio no incluye licuadoras, ni shakers..
Se recomienda uno por cada 5 meseros.
Precio: $600.00 en horario diurno
$700.00 en horario nocturno
$150.00 por hora extra
El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

Capitán y equipo de meseros

CAPITAN DE MESEROS
Personal con experiencia en el manejo del comedor y flotilla de meseros.
Se presenta debidamente uniformado y con equipo de mano.
Se recomienda uno por cada 10 meseros.
Precio: $800.00 en horario diurno
$1100.00 en horario nocturno
$200.00 por hora extra
El servicio es por 5 horas efectivas y se presentan con una hora de anticipación.

Los precios son mas I.V.A. en caso de requerir factura.

Las propinas no están incluidas y son a consideración del cliente.

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