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El Capitán de meseros es el líder del comedor y tiene a su cargo a un grupo de meseros, es el enlace directo con la cocina y tiene el conocimiento necesario del funcionamiento del comedor de catering o restaurante.

LA HORA EXTRA DE SERVICIO DE CAPITÁN DE MESEROS ES DE $300.00

PUEDES CONOCER AQUÍ NUESTRA POLÍTICA DE CANCELACIÓN.

Descripción

El capitán de meseros es la persona que dirige la flotilla de meseros.

El Capitán de meseros es el líder del comedor y tiene a su cargo a un grupo de meseros, es el enlace directo con la cocina

Tiene el conocimiento necesario del funcionamiento del comedor de catering o restaurante.

Es necesario considerar un capitán cada vez que contrates flotillas pues saben como manejar a su personal.

El capitán pone rumbo al comedor y tiene el control de los tiempos del banquete, también debe contar con las cualidades de un lider:

Es carismático y buen negociador.

Tiene don de mando.

Tiene personalidad y es cortes y cuidadoso en la atención al anfitrión y sus invitados (comensales).

Conoce perfectamente a su personal y también sabe reconocer cuando el equipo esta fallando.

Concilia en conflictos internos.

Por estas razones es indispensable que reconsideres la contratación de un Capitán de meseros pues te dará certidumbre y la seguridad de que todos los invitados al banquete estarán perfectamente bien atendidos.

No es apropiado, pero si fuera necesario quita un mesero y paga un capitán, pero nunca dejes el banquete sin cabeza.

Es importante que él se haga cargo de la repartición de las propinas.

PUEDES CONOCER AQUÍ NUESTRA POLÍTICA DE CANCELACIÓN.

Información adicional

Horario

Diurno, Nocturno

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