Estamos comprometidos en convertir meseros buenos en meseros extraordinarios.
Hemos logrado posicionarnos como meseros extraordinarios porque estamos enfocados en realizar un cambio de paradigma.
Los tiempos nos exigen estar a la vanguardia en servicios personalizados.
Por este motivo estamos modificando la forma en que damos estos servicios y está modificación se basa en la capacitación constante.
A lo largo de unos meses logramos cambiar el chip de nuestro personal convenciéndolos de la importancia de la capacitación por encima de la experiencia.
Trataremos de explicar esta ventaja:
Los meseros con experiencia aprendieron de manera empírica el oficio de mesero, desafortunadamente este conocimiento viene acompañado de muchos vicios y malos hábitos.
De tal forma que tuvieron que desaprender y aceptar nuevos conocimientos con la manera adecuada de ofrecer servicios en el comedor y la estrecha relación que tenemos con la cocina.
Gracias a los cursos de capacitación de la Fundación Slim hemos logrado que nuestro personal esté presente en la evolución del servicio de meseros extraordinarios.
Como resultado de estas acciones, ahora contamos con personal certificado para dar servicios de meseros extraordinarios y bartenders capacitados.
Se sustituyeron a los meseros que no mostraron interés en mejorar sus aptitudes para brindar un servicio profesional.
Aun tenemos mucho por hacer como proporcionar capacitación constante, mejora en los salarios y prestaciones.
Pero sin duda estamos en el comienzo de una revolución en el servicio para ser la plataforma de servicios para eventos mas importante de México.
Aquí puedes contratar a los mejores meseros.
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Veo que habemos personas extraordinarias, en cada punto del país, igualmente no cataloguen meseros “con “vicios” los que somos profesionales no mezclamos el trabajo con prácticas fuera de ética, nos consideramos los mejores de la entidad pero competimos con personal de los mejores establecimientos del estado, Saludos desde Puente de Ixtla , Morelos, México.