Eventos virtuales de fin de año

Una de las soluciones propuestas por meseros.com.mx para que no se queden sin celebrar son los eventos virtuales de fin de año.

¿ pero quien nos informa como son los eventos virtuales de fin de año ?

Soy Alejandro Antonio Maldonado y te voy a explicar como lo haremos; en primer lugar vamos a sustituir los elementos que componen una fiesta de fin de año tradicional.

6 consejos para eventos de fin de año 2019

Cambiaremos el salón y el contacto físico por la comodidad de tu casa y el unico contacto que tendras será el de tu familia.

Recuerda que hay un virus (Covid 19) y justo la temporada de diciembre estará mas activo pues también nos acompañará la influenza.

Ya instalado en tu sala y frente a la pantalla cambiemos el menu de banquete tradicional por una selección de charcuteria, quesos, frutas, pan y vino solo para conocedores.

La idea es que esta selección llegue a tu domiciliio empacada en una caja especialmente decorada y vaya acompañada de una tarjeta de agradecimiento.

En esta ocasión las palabras de los directivos de la empresa tambien serán por via zoom por lo tanto deben sonar mas convincentes y ser muy emotivos.

Siendo un año tan complicado el mensaje que harán llegar debe ir enfocado a los compañeros que ya no están y además… 

al agradecimiento por mantenerse primero con vida, luego por contar con su trabajo y principalmente por el esfuerzo y resistencia ante la pandemia.

Sugiero evitar la rifa y se de un agradecimiento para todos los colaboradores con un regalo que puede ser un gadget, un electrodoméstico, una despensa o incluso un estimulo económico.

Tenemos un paquete para ti

Quieres conocer EventInA Box?
Caja Gourmet con eventos virtuales.

Por ultimo dejemos el baile para el año siguiente; esta vez celebremos con un show en linea, pero tenemos que ser cuidadosos para que sea algo que verdaderamente cautive a todos.

Las alternativas son muchas y las hay para todos los gustos, estos son algunos ejemplos:

Tambien puedes consultar la cartelera de Ticket Master Live.

cantante en evento virtual de fin de año

Hacer un evento virtual es la oportunidad para decir a nuestros empleados que nos hemos sobrepuesto a la adversidad y nos adecuamos a los nuevos tiempos. 

Tenemos capacidad de reinventarnos y acercarnos a sus hogares para celebrar entre amigos como lo hacemos cada año.

Como una empresa de vanguardia hemos encontrado la mejor manera de celebrar sin correr ningún tipo de riesgo pues el paquete enviado a cada domicilio va sellado y desinfectado. 

El convivio es simultaneo pero virtual y recibirán un regalo que tendrá un significado muy especial pues nadie piensa que se podría realizar la celebración.

Mi augurio después de una celebración así, para el 2021, más colaboradores dispuestos a enfrentar los nuevos retos de la empresa.

Dejanos tus comentarios acerca de los eventos virtuales de fin de año y suscribete a nuestro newsletter.

 

Eventos de fin de año en 3 pasos

Te presentamos una guía para organizar fácil y rápido eventos de fin de año en 3 pasos para empresas en el 2020.

Tabla de contenidos

Eventos de fin de año en 3 pasos, organiza facil y rapido eventos de fin de año

Estamos en plena pandemia por el covid 19 o coronavirus. La economía esta en crisis y sabemos que estará peor el fin de año 2020.

Como mexicanos y miembros del gremio de los eventos empresariales y sociales necesitamos reactivar nuestra actividad pues somos uno de los sectores mas golpeados.

Hagamos un ejercicio bilateral donde apoyamos a los empresarios para hacer eventos de fin de año en 3 pasos con menor presupuesto y así volver a nuestra actividad empresarial.

Ahora no todo esta perdido, te vamos a dar una solución para organizar eventos empresariales de fin de año en 3 pasos, para que tomes una rápida decisión y no pierdas mas tiempo.

1. Organiza al personal y directivos para redefinir el presupuesto.

Este es el primer paso para que el evento comience a tomar forma, saber con cuanto dinero contamos; a partir de ahí, podremos ver si aun podemos conseguir alguna locación y que fechas están disponibles.

Si hay fechas disponibles que se acomoden con nuestros tiempos podremos tener cotizaciones para saber si nos alcanza el presupuesto y si los servicios se alinean a los gustos de la mayoría.

2. Evalúa las alternativas, haz tus sugerencias y propuestas.

Si no encuentras la locación con todos los servicios que se adecuen a tus necesidades, puedes conseguir un salón o área común de algún condominio donde viva un directivo o colaborador.

Cuando ya tengas la locación definida puedes solicitar 3 servicios prácticos para organizar un evento, que son meseros,  servicio básico y canapés. Y también puedes definir el mobiliario, te sugerimos Salas lounge y periqueras, o bien mesas de banquete.

Cuando tengas definidos la locación, el mobiliario y menú junto con el servicio de meseros y bebidas solo necesitas elegir la música, para ello deberás definir el DJ que amenice y si lo apetecen puedes solicitar un karaoke.

Si el presupuesto es suficiente puedes hacer un evento memorable con la ayuda de escenografías y asignando un tema específico, te sugerimos que visites y pidas apoyo a  nuestros amigos de Thematika para que te den asesoría al respecto.

Eventos de fin de año en 3 pasos, Fiestas de fin de año, fiesta tema Paris
Fiesta tema Casino en Paris

3. Cierra el trato y paga un anticipo.

Cuando ya tienes todos los servicios bien definidos procede a cerrar el evento con todos lo detalles que acabamos de definir. Es importante que firmes un contrato pero antes es importante que verifiques que la empresa es formal y tiene buenos antecedentes y referencias.

Define y respeta las fechas de pago, esto es muy importante porque es la mejor herramienta para exigir a tu proveedor que tambien cumpla en tiempo y forma con el evento.

Una última sugerencia, procura  que los pagos sean solo en dos partes, un anticipo y una liquidación. No es recomendable que hagas pagos en parcialidades o mensualmente.

Evento de fin de año 2020 EXPRESS

Si tu presupuesto es muy corto, aun puedes  contratar un buffete lounge o buffet mexicano, con salas y periqueras para celebrar en tus instalaciones.  No olvides reservar presupuesto para el DJ.

El menú Lounge consiste en un montaje de buffet con las siguientes variedades:

  • Ensaladas
  • Pastas
  • Paninis o Sandwiches
  • Brochetas de carnes

El buffete Mexicano lleva un montaje de Cazuelas o Chafing Dishes con guisados:

  • 5 guisados
  • 3 complementos (arroz a la jardinera, frijoles refritos y ensalada de nopales)
  • Tortillas, salsas y limones

También puedes descargar la infografía Organiza tu evento en 3 pasos.

Déjanos tus comentarios, descarga la infografía y organiza tu evento en 3 pasos

 

Consejos para contratar un bar tender para eventos

pRIMERO QUE NADA TE SUGERIMOS TOMAR nota DE LOS CONSEJOS PARA contratar un bartender para eventos Y BODAS.

Además te enseñaremos en esta nota las ventajas de contratar un bartender para eventos corporativos, sociales y bodas.

AHORA RESERVA BARTENDERS CON CERTIFICADO COVID 19 PARA TU EVENTO O BODA

Recuerda que un bartender puede atender una barra para 20 invitados el solo o 40 con 1 mesero.

A partir de la pandemia siempre sera necesario que busques personal responsable y bien capacitado en el manejo de bebidas y alimentos ante el Covid 19.

Para atender un servicio de bebidas en barra no es suficiente contratar un mesero, aun cuando todos los meseros tienen los conocimientos para servir tragos largos (cuba libre, vodka tonic, whisky soda, etc.). 

También sabemos que cada vez mas meseros toman sus shakers para introducirse al mundo de la coctelería, pues así comenzaron los bartenders pioneros alrededor del mundo

Sin embargo actualmente el servicio de bebidas en barra requiere de un bartender que es la persona capacitada en el tema de las bebidas que se sirven en eventos y en ocasiones incluso debes considerar mixiologos Pero primero toma nota de los consejos para contratar un bar tender para eventos.

En primer lugar debes entender estas diferencias entre meseros, barman y bartender, cabe señalar que estas posiciones pueden ser ocupadas por meseras o bartender mujer:

  • Meseros, sirve alimentos y bebidas a las mesas, sirve refrescos y tragos largos.
  • Barman; sirve refrescos y tragos largos, conoce los cócteles básicos y las reglas de atención y operación de la barra.
  • Bartender; la coctelería clásica es su fortaleza, conoce la operación completa de la barra, interactúa con compañeros en barra y también con los meseros, es el responsable del bar y su equipo de trabajo.

  • Mixologo: Crea nuevos cócteles e infusiones en base a sus conocimientos de las mezclas de sabores de las bebidas alcohólicas con diversos insumos, sean frutos rojos, cítricos, hierbas, especias, etc.
  • Bartender Flair: sirve coctelería haciendo malabares, esto se convierte en un espectáculo de preparación de bebidas y por lo tanto, el precio del servicio de Flair Bartender es mas alto.

Esto te da una idea clara de cual es la diferencia entre un bartender y un barman.

consejos para contratar un bartender para eventos , Bartender mujer

Para clarificar estas diferencias te diremos cuales son las tareas y funciones de un bartender y mixiologos en un evento.

  • Revisan los materiales y equipo con que van a trabajar.
  • Acomodan sus utensilios de Bartender Kit personal.
  • Confirman que tengan los insumos y mezcladores correctos para la preparación de cócteles de la carta.
  • Preparan su barra previo al evento.
  • Sirven las bebidas bajo demanda.
  • Limpian y reordenan su barra de servicio.
  • Solicitan al runner (auxiliar de barra) que recoja muertos, lave y resurta la barra.
  • Una habilidad de los bartender y mixiologos es recordar lo que esta bebiendo cada comensal.

Por ultimo te damos las siguientes consideraciones para contratar un bartender o barman para eventos:

  • Servir cócteles tradicionales: (martinis, piñas coladas, margaritas, etc.)
  • Contar con los insumos y mezcladores necesarios para preparar cócteles y decorar.
  • El barman a domicilio se presentara con un BARTENDER KIT.
  • Tener un área designada para la preparación, barra o cantina.
  • Contar con la cristalería adecuada para servir cócteles.
  • Contratar meseros para atender a los invitados y mantener el comedor atendido y libre de muertos.
  • *Si no se servirá coctelería no es necesario un bartender, un mesero para atender la barra de bebidas es suficiente.
Esperamos que estos consejos para contratar un bar tender para eventos te sean de utilidad, comparte esta nota con tus conocidos y disfruta de tu evento.

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Meseros en tiempos del COVID

La pandemia puso en jaque la industria de los eventos y haremos un reecuento de la situación de los meseros en tiempos del COVID.

Todo el personal de meseros.com.mx esta certificado con el curso de retorno seguro al trabajo ante covid 19 impartido por el imss.

Durante los últimos 10 años los banquetes tuvieron un incremento  considerable generando miles de fuentes de empleo.

Mucho se debe a la también creciente oferta de escuelas de cocina en todos los niveles de la gastronomía.

Existen escuelas que hacen cocineros en 1 mes e instituciones como el INSTITUTO FRANCÉS DE GASTRONOMÍA IFRA que tienen una oferta educativa de calidad a nivel licenciatura.

Esta carrera universitaria de chef impartida en IFRA se complementa con prácticas profesionales en Francia y Luxemburgo.

En otros casos de egresados de escuelas básicas de cocina deciden emprender como banqueteros aunque no cuenten con la experiencia mínima necesaria.

Sea cual sea la condición del personal de la empresa de banquetes y catering todos estamos sufriendo las consecuencias del encierro de mas de tres meses.

Actualmente sabemos que la industria de los banquetes detuvo su incremento y peor aún; el empleo paró indefinidamente, afectando entre otros a los meseros en tiempos del COVID.

Según cifras de la CANIRAC hasta el mes de mayo había estimado el cierre de 300 mil fuentes de empleo y una pérdida económica de 100 mil millones de pesos.

En el caso específico de los meseros EN TIEMPOS DEL COVID en los banquetes el problema es más delicado.

La industria de los banquetes a domicilio, en salones y jardines de eventos no tiene una estimada de reapertura. 

En el gremio de eventos hemos trabajado en la adecuación de nuestros espacios para la reactivación de miles de fuentes de empleo.

También hemos capacitado y certificado en la mayoría de los casos a nuestro personal para que conozcan el manejo adecuado de la operación de eventos y meseros en tiempos de COVID.

Por último diseñamos y adoptamos todos los protocolos necesarios para brindar experiencias seguras a los anfitriones, invitados y todos los prestadores de servicios.

Sin embargo aún no podemos dar una fecha aproximada para el reinicio de nuestras actividades.

Lo delicado no es que las autoridades no nos den la aprobación para la reapertura, desde nuestro punto de vista lo más preocupante es la percepción de inseguridad en el mercado.

Obviamente con una economía tan lastimada los clientes no pueden pensar en organizar eventos en este momento; no es prioridad.

Con protocolos, equipos de seguridad sanitaria, capacitación en temas de coronavirus para proteger a nuestros clientes y compañeros de trabajo, seguiremos padeciendo la “pandemia económica” hasta que nuestro mercado reaccione.

Deseamos que todos los que pertenecen a nuestro gremio de los banquetes: meseros, bartenders, Wedding planners, chefs, cocineros, dueños de salones, jardines y diferentes venues tengamos salud y sobre todo fuerza para resistir.

Esperamos verlos pronto.

Alejandro Antonio Maldonado

 

Cuantos meseros se necesitan

Cuantos meseros se necesitan

Tabla de contenidos

LA PREGUNTA MÁS RECURRENTE EN LA ORGANIZACIÓN DE BANQUETES ES CUANTOS MESEROS SE NECESITAN PARA ATENDER A 100, A 200, A 500 INVITADOS ?

La respuesta es siempre diferente en función de varios criterios, aplicando diversas fórmulas.
Porque no se trata de contestar ¿cuántos meseros por mesa necesito?, se trata de explicar ¿porqué se necesitan?.

Estamos conscientes de que el mundo a cambiado a partir de la emergencia de salud causada por el coronavirus por ello es necesario que el personal obtenga una certificación de retorno seguro al trabajo ante el covid 19 expedido por el IMSS.

Es por ello que deberás elegir el concepto de servicio de acuerdo a los recortes de presupuesto o bien aprovechar los descuentos y promociones como una oportunidad.

Toma en cuenta que muy pocos han adoptado protocolos se seguridad para meseros en tiempos de covid19. 

DA CLICK PARA CONOCER NUESTRO PROTOCOLO.

Lamentamos que la pandemia por coronavirus haya dejado sin empleo a muchísimos meseros,

Hasta antes de la pandemia teníamos la siguiente estimación de meseros que son necesarios para atender eventos sociales y corporativos:

Vamos a descifrar el formato mas adecuado para cada necesidad potencializando las competencias de nuestro equipo de meseros con experiencia en banquetes:

La respuesta más básica para banquetes muy tradicionales y austeros es 1 mesero por cada 20 invitados, esto significa que 1 atenderá con la ayuda de un compañero (parna) 40 comensales distribuidos en 4 mesas de 10 invitados cada una.

Este sin duda es un muy mal escenario hablando de servicio en comedor, pero hay personas que piensan que un mesero debe atender hasta a 30 invitados. 

Las consecuencias suelen a ser catastróficas y por experiencia sabemos que siempre calificaran el desempeño del personal como muy malo.

Es necesario conocer el presupuesto del banquete pues depende de cuanto ganan los meseros para saber cuantos podemos pagar, que es diferente de cuantos SE NECESITAN.

También el criterio suele cambiar cuando se trata del personal fijo que trabaja en un salón de fiestas, pues el personal es fijo y conoce a la perfección la operación del establecimiento y la ubicación de insumos y equipo en almacén..

Ahora pasemos a ejemplos serios que te darán mejores resultados, pero tendremos que involucrar más personal porque todos queremos estar en eventos memorables y que destaquen por un servicio de calidad. Partiendo de la primicia de que los meseros son los embajadores del evento pues son la cara de la empresa y también de los anfitriones; te vamos a dar 3 escenarios probables con base a un banquete en 4 tiempos para 150 invitados.

1. FORMATO MINIMO RECOMENDABLE, DONDE TRABAJAMOS CON UNA PLANTILLA PARA UN SERVICIO OPTIMO
150 INVITADOS CON 10 MESEROS...

1 MESERO POR CADA 15 INVITADOS, 1 CAPITÁN POR CADA 10 MESEROS Y 1 BAR TENDER POR CADA 5 MESEROS.
10 MESEROS . 1 CAPITÁN DE MESEROS . 2 BAR TENDERS

2. FORMATO PARA EVENTOS PREMIUM CON RESULTADOS SUPERIORES (MUY SOLICITADO).
150 INVITADOS CON 15 MESEROS...

1 MESERO POR CADA 10 INVITADOS, 1 CAPITÁN POR CADA 10 MESEROS, 1 BAR TENDER POR CADA 5 MESEROS.
15 MESEROS . 2 CAPITANES DE MESEROS . 3 BARTENDERS

3. FORMATO PARA EVENTOS MUY DISTINGUIDOS DONDE EL SERVICIO DEBE SER IMPECABLE.
150 INVITADOS CON 22 MESEROS...

1.5 MESEROS POR MESA, 1 GARROTERO POR CADA DOS MESAS, 1 CAPITAN POR CADA 10 MESEROS, 1 BAR TENDER POR CADA 5 MESEROS, 1 RUNNER PARA 3 BARTENDERS.
22 MESEROS . 8 GARROTEROS . 2 CAPITANES DE MESEROS . 3 BARTENDERS 1 RUNNER

Ahora ya sabes cuantos meseros son necesarios para atender un evento de acuerdo a nuestras sugerencias, estas son fórmulas que aplicamos de acuerdo a nuestra experiencia de servicio de banquetes, tómalas como sugerencias y aplícalas de acuerdo a la relevancia de cada evento. Recuerda pedir asesoría para diseñar los servicios para eventos de acuerdo a tus necesidades.

Esta guía también te indica cuentos bartenders o barman para eventos se necesitan. Y si tienes el personal suficiente o requieres aumentar la renta de meseros o incluir un capitán.

Claro que estas recomendaciones son validas siempre y cuando el personal tenga una acreditación de haber realizado un curso de meseros, y también aplica para personas que hayan aprobado el curso de bartender, No basta con tener experiencia de mesero o actualmente tener trabajo de bartender, la capacitación es indispensable.

No aplican estas recomendaciones si necesitas saber cuantos meseros se necesitan para un restaurant pues depende mucho del tipo de restaurant y el tipo de servicio que se brinde. Y también tendriamos que explicar cuantos tipos de meseros hay.

Todos los eventos son diferentes y tambien los anfitriones tienen diferentes criterios, nuestra obligación es orientar al cliente para que sepa cuanto personal se necesita para dar la mejor impresión a los invitados.

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Infografía de eventos

Infografía de eventos para compartir con todos tus contactos pues es muy útil si la aplicas en cualquier tipo de celebración.

En primer lugar contamos con la experiencia y conocimientos en eventos para poder aconsejarte y acompañarte en la organización de eventos sociales y empresariales.

Esta infografía descargable cambiará la percepción de que Organizar un evento no es una tarea fácil.

En la organización y producción de eventos no hay recetas mágicas, sin embargo es necesario conjuntar experiencia con sentido común.

Simplificamos nuestra experiencia de catering o banquetes a domicilio en esta infografía para lograr que el proceso de construcción de cada evento sea mas disfrutable.

Son doce puntos centrales que debes tomar en consideración, solo para que te enfoques en lo indispensable, que es disfrutar de tu fiesta en compañía de tus invitados.

Los eventos están llenos de detalles, con esta infografía de eventos aclaramos el panorama cuando no tienes idea de como comenzar el proceso.

Recuerda que no se trata solo de contratar meseros o llamar a la empresa de banquetes, teniendo en cuenta estos doce puntos tu evento sera un éxito.

Te invitamos a conocer el decálogo de meseros en nuestras redes sociales que forma parte de nuestra cultura de servicio.

AHORA Puedes descargar esta infografía de eventos y compartirla con todos tus contactos.

INFOGRAFIA DE EVENTOS
 

Productos sanitizantes para eventos

Sabemos que para sobrevivir a esta crisis lo primero que debemos hacer en invertir en capacitación y productos sanitizantes para eventos y conseguir la autorización para comenzar operaciones

Comienza la carrera para la reapertura de negocios de banquetería, jardines y salones para eventos.

Hay una selección de productos que sera necesario adquirir para la reapertura de jardines, salones de eventos y empresas de banquetes en general.

SIN EMBARGO NO SOLO SE TRATA DE COMPRAR PRODUCTOS SANITIZANTES PARA EVENTOS PARA LOGRAR VOLVER A OPERAR SI TIENES UN SALON O JARDIN PARA EVENTOS.

También será necesario que se sigan los protocolos que se describen en el curso Recomendaciones para un retorno seguro al trabajo ante COVID -19

Conscientes de la responsabilidad en nuestro trabajo, todos los meseros que trabajan en esta #PlataformaDeServiciosParaEventos cuenta ya con la certificación por haber aprobado el curso.

ESTA CERTIFICACIÓN LA EXPIDE EL IMSS Y TAMBIEN ES NECESARIA JUNTO CON LOS PRODUCTOS SANITIZANTES PARA EVENTOS.

Contamos ahora con una guía para la interpretación e implementación de los productos y materiales que son necesarios para la reapertura de salones y jardines para eventos.

Tenemos la posibilidad de asesorarte en el cumplimiento de los protocolos y en los procedimientos para conseguir recursos económicos por parte de los organismos de Gobiernos locales.

Para conseguir un apoyo económico en el Estado de Morelos hemos investigado los requisitos para un reembolso (NO ES PRÉSTAMO) de $10,000 (te sugerimos investigar sobre los apoyos en tu localidad).

Los apoyos económicos aplican en productos sanitizantes para eventos, servicios y equipamiento.

No esperes a que la vida vuelva a ser como hace 3 meses, la “Nueva Normalidad” exige que seamos conscientes y responsables en el manejo de los protocolos sanitarios.

Incluso hemos hecho un Protocolo especial de meseros para eventos que puede aplicarse en salones y jardines.

Si necesitas asesoría en el cumplimiento de los protocolos; adquisición de productos y tramites de reembolso DÉJANOS TUS DATOS Y NOS COMUNICAREMOS CONTIGO.

 

Fiestas Tematicas despues del Coronavirus

Para regresar a trabajar a las oficinas se debe considerar reestablecer el trabajo en oficinas con fiestas tematicas despues del coronavirus.

Quizá el termino fiestas temáticas no sea muy bien visto durante la cuarentena, sin embargo es necesario que sea una fiesta pues se debe celebrar pero con un tema que nos ayude a reintegrarnos como equipos de trabajo.

Para que un hábito se establezca en nuestro sistema se requieren 21 días, por lo tanto después de pasar mas de 40 días encerrados nos hemos acostumbrado al home office y al trabajo individual para lograr resultados a nivel de empresa.

EL DESAFÍO PARA LAS ÁREAS DE RECURSOS HUMANOS ES REINTEGRAR AL TALENTO A LAS ACTIVIDADES HABITUALES CON FIESTAS TEMATICAS DESPUES DEL CORONAVIRUS POR EJEMPLO.

FIESTAS TEMATICAS DESPUES DEL CORONAVIRUS

SIN DUDA ESTA PANDEMIA GENERADA POR EL CORONAVIRUS NOS TRAE DEMASIADOS CAMBIOS EN PARADIGMAS Y HÁBITOS PERSONALES, DE EQUIPO E INCLUSO INSTITUCIONALES.

Debemos pensar en aprovechar lo mejor de ambos mundos, desde el trabajo individual en home office hasta la convivencia diaria en las instalaciones de las empresas.

Aunque se revalora el home office la gente siente necesidad de salir a su fuente de trabajo y como entes sociales requerimos relacionarnos y socializar.

Cuando la crisis de salud causada por el covid19 pase, las personas van a salir con varios traumas derivados de la pandemia. 

El miedo de contagiarse seguirá vigente, aunado a los otros problemas cotidianos acentuados como los económicos y la inseguridad.

FIESTAS TEMATICAS DESPUES DEL CORONAVIRUS

 ¿QUE DEBEN HACER LAS ÁREAS DE RECURSOS HUMANOS DESPUÉS DE LA CRISIS DEL CORONAVIRUS?

¿COMO PODEMOS REINTEGRAR AL TALENTO HUMANO DESPUÉS DE LA PANDEMIA DEL COVID19 ?

Las estrategias dependen de la creatividad y presupuestos de cada empresa pero será indispensable tomar medidas para poder resurgir con mas fuerza en un mundo que ha cambiado indudablemente.

Sugerimos que el trabajo de reintegración se haga pensando en las necesidades de las diferentes áreas de trabajo pero siempre haciendo incapié en los siguientes puntos: 

Trabajo en equipo, productividad, comunicación eficaz, relaciones interpersonales.

En conclusión las empresas deben regresar con equipos de alto desempeño apoyándose en diversas técnicas y dinámicas, eventos corporativos y mentorías profesionales.


Las empresas van a requerir Halcones de ventas, los mejores equipos de ventas para restablecer los buenos números a las finanzas corporativas.

Las corporaciones con mas recursos recurrirán a coaches de vida o gurús de las ventas y los negocios como Carlos Muñoz o Diego Dreyfus, los mas espirituales se acercaran a Daniel Habif y Odin Dupeyron .

FIESTAS TEMATICAS DESPUES DEL CORONAVIRUS

Desde nuestra trinchera estamos conscientes que la mayoría de las empresas regresaran con recursos económicos limitados.

Pero también sabemos que es necesario que el talento humano se reintegre de la mejor manera con fiestas tematicas despues del coronavirus.

Para hacer frente al nuevo panorama mundial después del coronavirus o covid19 les sugerimos hacer dinámicas de integración acompañadas de algún servicio de alimentos sencillos.

Se pueden hacer eventos de integración con temáticas como clase de cocina, casino de fantasía, carnaval veneciano, fiesta mexicana, 80’s, etc.

Thematika Eventos cuenta con todas las alternativas y podemos en conjunto realizar paquetes accesibles en apoyo a las empresas que estén comprometidas con la motivación y el buen desempeño de su personal.

Las dinámicas consisten en hacer trabajo de equipo, integración de equipos, comunicación efectiva y nosotros participamos con un montaje de Mesas de banquete o Periqueras con servicio de canapés y Meseros

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5 razones para contratar meseros

Si eres empresa de catering, banquetero, wedding planner o bien si quieres organizar una fiesta o reunión por tu cuenta, estas son 5 razones para contratar meseros que te ayudarán a estar mas tranquilo y feliz durante tu evento.

Estamos conscientes de que cualquier persona en algún momento de la vida tiene la necesidad de contratar meseros para eventos, fiestas infantiles, reuniones en casa o cualquier celebración.

Las empresas de banquetes deberían tomar estas observaciones como consejos para la producción de eventos.

Cual seria la principal razón para contratar meseros ? La primera razón es tener a los invitados felices.

5 razones para contratar meseros

La recomendación de boca en boca es la mejor manera de dar valor a tus eventos. Contratando meseros a domicilio que tengan capacitación le das valor a tu evento.

5 razones para contratar meseros

Aunque parezca difícil, es posible disfrutar de un evento al contratar meseros para fiestas o meseros para banquetes educados y bien capacitados. 

“Año tras año, encuesta tras encuesta, los planificadores de eventos han ganado una reputación como una de las 10 profesiones más estresantes“.

5 razones para la contratación de meseros

“Quisiera tener la tranquilidad de que el personal tenga una idea clara de como en el trabajo de meseros para eventos”. Así disfrutas de tu evento 👇

Contratación de meseros

Para lograr eventos exitosos es necesario que el personal este siempre motivado, esto se logra cuando tienen un sueldo digno y un excelente ambiente de trabajo.

Equipo de meseros capacitado

SI CONSIDERAS ESTAS 5 RAZONES PARA CONTRATAR MESEROS PARA EVENTOS, TENDRÁS como consecuencia eventos memorables con servicios profesionales.

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17 cocteles con Ginebra

Aunque el cóctel más conocido en el mundo es el martini, es el Gin and Tonic el protagonista de moda, como resultado de nuestra investigación aprendimos a hacer 17 cocteles con Ginebra.

Aquí te compartimos una deliciosa selección de cocteles que puedes disfrutar con Ginebra, para comenzar nos enfocamos en revisar cientos de paginas en internet para hacerte llegar las recetas de 17 cocteles con Ginebra clásicos y también de las nuevas tendencias en infusiones.

No cabe duda que el Gin está mas vivo que nunca, es la bebida de los millenials, por lo tanto es una tendencia en bodas y eventos, y por si fuera poco es el tema central de algunos bares de las ciudades mas cosmopolitas del mundo.

PRIMERO QUE NADA CORRE A COMPRAR UNAS COPAS GLOBO, ALISTA TUS INSTRUMENTOS DE MIXIOLOGÍA, PRACTICA LAS RECETAS DE 17 COCTELES CON GINEBRA, COMPÁRTELAS Y DISFRUTA.

 
También tienes la opción de rentar cristalería y contratar un bartender meseros para eventos para dejarte consentir.
 

DRY MARTINI

1 medida de ginebra
3 gotas de vermut blanco seco.
1 aceituna rellena de anchoa
Cubitos de hielo.
Mezcle los ingredientes en el vaso mezclador, salvo la aceituna.
Cuele sobre una copa de cóctel.
Adorne con la aceituna pinchada en un palillo. Como resultado obtienes un Martini perfecto.

GIN’TONIC

1 medida de ginebra.
½ rodaja de limón.
Agua tónica.Vierta la ginebra un vaso alto con cubitos de hielo y la rodaja.
Complete con agua tónica.

Probablemente este sea el antecesor de los que conocemos ahora que se preparan con frutas, hierbas y especias. Mas notable es que lleve las bases (Ginebra, cascara de limón y agua tónica)

NEGRONI

A 30 ml. de ginebra Hendrick’s añádele 15 ml. de Campari, 15 ml. de Aperol y 20 ml. de vermú rojo. Agita y sirve en un vaso bajo con hielo y piel de naranja.

Quizá hayas visto MAD MEN, el Negroni parece ser el favorito de Don Draper.

LOS CÓCTELES CLÁSICOS NUNCA PASAN DE MODA PERO ESTAS RECETAS DE 17 COCTELES CON GINEBRA MARCAN LA DIFERENCIA EN UN EVENTO.

TOM COLLINS

1 medida de ginebra.
Zumo de 1 limón.
2 golpes de almíbar.
Soda.
Media rodaja de limón.
Prepare directamente en un vaso alto mezclado todos los ingredientes, excepto la soda, con 4 ó 5 cubitos de hielo.
Remueva con el agitador y añada soda al gusto.
Decore con media rodaja de limón.

ALEXANDER

1 y ½ medida de ginebra.
1 medida de crema de cacao.
¾ de medida de leche.
Cacao en polvo.
Vierta todos los ingredientes excepto el cacao en la coctelera con hielo.
Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
Espolvoree el cacao por encima

LADY CHATTERLY

1 y ½ medidas de ginebra.
½ medida de curaçao.
½ medida de vermut seco.
½ medida de zumo de naranja.
Vierta todos los ingredientes en la
coctelera con hielo.
Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
Decore a su gusto.

BUCK

½ medida de ginebra.
1/4 de medida de crema de menta.
¼ de medida de zumo de limón.
Ginger ale.
Uvas.
Vierta la ginebra, la crema de menta y el zumo de limón, en la coctelera con hielo.
Agite bien y cuele sobre un vaso alto con hielo.
Añada el ginger ale y decore con las uvas sin semillas.

PUEDES CONTRATAR UN BARTENDER PARA ELABORAR ESTAS 17 RECETAS CON GINEBRA MIENTRAS DISFRUTAS DE TU EVENTO CON TUS FAMILIARES Y AMIGOS.

BULLDOG

1 medida de ginebra.
Zumo de 1 naranja.
Ginger ale.
Vierta la ginebra y el zumo de naranja limón en un vaso alto con hielo.
Remueva y complete con ginger ale.

ANGEL CAÍDO

2 medidas de ginebra.
2 toques de crema de menta.
1 toque de angostura.
Zumo de ½ lima o de 1 limón.
Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.

CORPSE REVIVER

Literalmente, resucitador. Una mezcla perfecta para los días que suceden a largas noches de fiesta.
Sólo tienes que mezclar 20 ml de ginebra, 20 de Cointreau, 20 de
Lillet y 20 de zumo de limón, añádele un toque de absenta y tus invitados volverán a cantar.

FRENCH 75

Peculiar cóctel, fácil de hacer y realmente ligero, sólo debes mezclar una copa de ginebra con media copa de zumo de limón y rellenar con champán. Dispuesto para el brindis.

GIN MULE

Menta, ginebra, Ginger ale y zumo de lima. El frescor extremo hecho
bebida, una mezcla a la que no podrás resistirte. En una coctelera
añade un puñadito de hojas de menta con el zumo de lima y machácalo ligeramente. Después añade una ginebra bien destilada
como London nº1 y agita durante 10 segundos. Sírvelo en un vaso
alto repleto de hielo y añade el Ginger ale para después adornarlo
con un Twist de lima.
Sencillamente asombroso.

FARHINI

La mejor y más frutal de las maneras de disfrutar la ginebra. Mezcla 50 ml. de Bombay Sapphire con 25 ml. de Schnapps de melocotón (puedes cambiarlo por zumo), 25 ml de zumo de arándanos y 35 ml. de zumo de naranja. Nadie podría pensar que lleva alcohol.

LONG ISLAND GIN

Si lo tuyo es la potencia, amarás este trago. Prepáralo con partes iguales de ginebra, ron, vodka, tequila, licor de naranja, jarabe dulce, limón verde y amarillo, y refresco de cola. El resultado es un té helado con un extra de sabor.
Tiene notas de vainilla y madera y es uno de los favoritos veraniegos en Long Island. Eso sí, ten cuidado de no dejarte engañar por su sabor y textura ligera – ¡la bebida es potente!

GINEBRA COCO

1 ½ oz ginebra seca
1 ½ onzas de agua de coco pura
¾ de onza de jugo de limón fresco
Dash de jugo de jengibre presionado
Cubitos de hielo grandes
Rodaja de limón fresco para adornar
Combinar todos los ingredientes con hielo en una
coctelera y agitar durante 20 segundos. Colar y servir en un vaso frío. Decorar con una rodaja de limón fresco.

17 cocteles con gin Fotografía: Aviation American Gin

GINTONIC DE FRESAS, FRAMBUESAS Y TÓNICA SCHWEPPES HIBISCUS

Frutas del bosque y el sugerente toque afrutado y floral del mixer más
buscado.
Ingredientes:
5 cl. de ginebra Premium
1 fresa
4 frambuesas maduras
4 cubitos de hielo grandes
12 cl de Tónica Schweppes Hibiscus
Preparación:
Cortar las frutas en rodajas finas mientras se deja enfriar la copa con  el hielo dentro. Sacar el hielo, escurrir el agua sobrante y colocar las rodajas de fresa y frambuesa en la copa y añadir 5 cl. de ginebra Premium. Completar con 12 cl de la Tónica Schweppes Hibiscus y añadir los cubitos de hielo.
Remover suavemente con una cucharilla.
El toque especial
Remover la mezcla y dejarla reposar al menos un minuto antes de disfrutar este gintonic.

ESTAS RECETAS DE 17 COCTELES CON GINEBRA SON GARANTÍA DE ÉXITO EN CUALQUIER EVENTO.

GINTONIC DE FRESAS CON CHOCOLATE

Un postre en estado líquido
Ingredientes:
5 cl. de ginebra Premium
2 fresas
8 cubitos de hielo
12 cl. de Tónica Schweppes Premium
1 onza de chocolate negro
Preparación:
Meter las fresas en la copa y añadir 5 cl. de ginebra Premium. Verter a continuación 12 cl. de la Tónica Schweppes Premium y remover con una cucharilla. Antes de servirlo, rallar el chocolate en virutas finas y
dejarlo caer sobre el gin tonic.

Cuando preparas estas recetas de 17 cocteles con Ginebra o inventas las tuyas entonces serás el alma de la fiesta. Si este material es de tu agrado y crees que haya alguien mas que le sea de utilidad compártelo.

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